如何制作面包 在家就能吃到美味的面包
02-26 浏览量：149
1、第一步，先取一个鸡蛋一个，纯牛奶160克，玉米油30克，倒入面包机中。再将面包机的四角放入适量的盐，糖。再将高筋面粉，300克，糯米粉，60克，肖某私刻全部倒入面包机中。
2、第二步，按和面键，大约30分钟后，面团发制成两倍大就可以拿出了。
3、第三步，揉捏面团，将面团进行排气，大约再醒十分钟。
4、第四步，将醒好的面团分成12等份，再将面团醒制十分钟。
5、第五步，等待面团醒好后，将面团搓成圆状。
6、第六步，将面团搓好后，放入烤盘中。
7、第七步，将面团放入烤箱中，进行第二次的醒发，记得要在面团下放一碗热水。
8、第八步，等待面团发酵至两倍大后抹上一层蛋液。
9、第九步，将面团上，撒上酥粒和黑芝麻。
10、第十步，将烤箱提前预热，放入烤箱中，中层的温度在180度上下火，进行烤制25分钟。
11、第十一步，烤好的面包，取出，放凉后出模。
