茅台王子酒怎么样 如何辨别王子酒的真假

　　今天我们来说说茅台飞天和茅台王子，都是现在很受欢迎的两款酱香酒，而且同属于贵州茅台酒股份有限公司。那么茅台王子酒和迎宾酒有什么区别呢？茅台王子酒为什么价格差异这么大呢？小编以下为大家具体介绍。

　　茅台迎宾酒和茅台王子酒的区别是什么？

　　1、原料不同茅台王子酒所用原料和茅台酒一样，只是没有经过5年窖藏，口感还行。茅台迎宾酒用的是茅台的下脚料，口感自然不如王子酒。

　　2、生产工艺不同

　　①茅台王子酒是碎沙酒

　　碎沙酒是把高粱原料称为沙，用粉碎的高粱酿出的一种酒。碎沙酒生产周期短，出酒率较高，品质一般；它不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。为了让酒带酱香味，一般在发酵时加“囵沙酒”的酒糟在里。碎沙酒入口酱香发闷，不响亮，无漆感，但是入口柔和不苦、略发甜、一般头段无酱感或只有微微酱感、逐步到中段发力但还是绵软无力。

　　茅台王子酒酿造工艺和飞天茅台一样，只是用了颗粒较碎的原材料，并且存放时间稍微短一些，所以口感很接近飞天茅台，并且价格相对飞天系列更实惠。

　　②茅台迎宾酒是翻沙酒。

　　翻沙酒，是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。

　　“翻沙酒”生产周期短，出酒率高，品质相对较差。也就是用酿造完飞天茅台的酒糟，加入一些碎料再酿一次而成。

　　茅台迎宾酱香味不够浓厚，口感不如王子酒。

　　3、档次和价位不同

　　因原料和酿造工艺时长等不同，所以从档次和价位，口感上相比，茅台飞天系列最好，价格最贵。茅台王子酒系列属于中等档次，口感和价格略高于迎宾。

　　迎宾系列酒在茅台酒属于低端产品，但是在同等价位的百元级单品中性价比还是相当高的。

　　茅台迎宾和茅台王子属于同门师兄弟的不同档次酒，都是真的茅台酒，只是众酒官习惯性的把飞天茅台当成了茅台酒的“代名词”。

　　如何辨别茅台王子酒的真假呢？

　　茅台集团总工程师季克良先生曾经对媒体说，53度飞天茅台酒无疑是中国最好的酱香型白酒之一，不管是53度的珍品茅台王子酒，还是中低档的茅台王子酒，同样是品质优秀、茅台酒品味风格很鲜明突出的好酱香型白酒。

　　茅台王子酒与茅台酒同宗同源且一脉相承，具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长等特点，同样采用12987的生产工艺，是贵州茅台酒的嫡系品牌。

　　在品质与口感上来说，可谓是最接近茅台酒的白酒。但因为本身价格较低，假酒就得为压低成本使用更劣质的材料，所以喝酒的人一品就能知道真假。

　　茅台酒和茅台王子酒价格为什么差这么多？

　　1、定位不同

　　虽然都是一个公司的，但是这两款酒的定位不同。茅台飞天是货真价实的茅台酒，主要面向的是高端人群，想来也是，普通老百姓谁会花个一千来块钱买瓶酒。而王子就不一样了，比起飞天，王子要接地气得多，但它只能算是茅台系列酒，属于中端产品，消费者人群也就放宽了许多。

　　2、工艺不同

　　飞天是严格按照坤沙工艺来的，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年的生产周期，其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内，也就是高粱几乎是成整颗状态。

　　而这样出来的酒口感是最好的，不足就是生产周期长，成本过高。

　　王子则属于碎沙工艺，就是将高粱全部粉碎，这样的酒出酒率大大提高，也不需要七次取酒，两三次就取完了。口感相对飞天来说肯定是要差点，但是比起翻沙和串香酒又要好很多了。

　　3、基酒年份不同

　　茅台飞天酒用的基酒是五年的，王子则是三年的。这样一来，飞天酒的成本也就跟着水涨船高了。

　　4、营销手段不一样

　　前面说了茅台酒属于高端酒，高端就是要给人一种可望而不可即的状态，因此不是说随时想买都能买到，而是控制了产量。王子就不一样，想买就能买。很多经销商就是看中这一点大量囤货了，炒来炒去的让茅台酒身价只增不减，茅台酒收到如此追捧，要降价更是不可能的了。

　　以上就是茅台王子酒的相关内容，王子酒的价格相对茅台酒的价格比较低，对于大多数消费者来说都是可以接受的，大家日常饮用可以购买王子酒哦。