法圣古堡葡萄酒怎么样

　　记得小编在很小的时候非常的喜欢，而且向往国外的一些生活，因为从小小编在英语课上，老师会给大家讲一些外国的传说故事，还有神话故事，非常的吸引人，很引人入胜，比如说诺亚方舟，还有亚当夏娃。以及上帝的故事，感觉国外的文化并不比中国的差很多，所以说，小编内心也是很渴望去到那个地方的，那么小编最喜欢去的一个国家呢，还是要属法国的，因为法国毕竟是世界上有名的资本主义国家，它的发达程度和中国来比是不遑多让的，小编是内心非常喜欢他的，而且他也是全世界有名的浪漫之都，我国有许许多多的艺人或者明星都会选择在法国艾菲尔铁塔底下拍些电视剧或者电影之类的，那样真的是非常有情节和感觉的一些情景，小编内心是非常喜欢那个东西的，那今天呢就有小编来为大家分享一篇关于法圣古堡葡萄酒怎么样的文章，希望大家可以通过小编分享的文章，认识到法国的葡萄酒是不是和法国一样浪漫还有法国的葡萄酒，有什么样的口感，还有外形以及它的价钱是什么样子的，如果大家可以吃透本篇文章的话，相信大家对法国有一个更深层次的了解，对葡萄酒有更深层次了解。

　　法圣古堡葡萄酒怎么样

　　法国葡萄酒葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

　　法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占22%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

　　中文名

　　法国葡萄酒

　　外文名

　　Frenchwine

　　主要材料

　　新鲜葡萄果实或果汁

　　分类

　　法定产区葡萄酒、优良地区餐酒等

　　10大产区

　　·香槟产区Champagne

　　·阿尔萨斯产区Alsace

　　·卢瓦尔河谷产区ValleedelaLoire

　　法国葡萄酒产区地图

　　·勃艮第产区Bourgogne

　　·汝拉和萨瓦产区JuraetSavoir

　　·罗讷河谷产区RhoneValley

　　·波尔多产区Bordeaux

　　·西南产区Sud-Ouest

　　·朗格多克-鲁西永产区Languedoc-Roussillon

　　·普罗旺斯－科西嘉岛产区ProvenceetCorse

　　有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区

　　·香槟产区主要是起泡葡萄酒

　　·波尔多产区主要是调配葡萄酒

　　·勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒

　　产区介绍

　　波尔多（BORDEAUX）

　　位于法国西南部，加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区，有葡萄园近11万公顷，年均产酒5亿瓶左右，是公认的世界最大葡萄酒产地。由于地广土肥，葡萄品种齐全，几乎所有的葡萄酒都有生产，有香醇味浓的红葡萄酒，有带辣味或甜味的白葡萄酒，还有玫瑰红葡萄酒等。从高级佳酿到普通佐餐酒，应有尽有，尤其以红葡萄酒口味最为优雅细腻。

　　梅多克（MEDOC）位于吉龙德河左岸，波尔多地区的西北部，地势平坦，表土多为沙砾鹅卵石质，下层土为赤褐色含铁土质，较好的葡萄酒来自奥麦多克村等8个地区，并以村名作葡萄酒名。

　　圣·爱斯台夫村（ST.ESTEPHE）所产的葡萄酒呈鲜艳的深红色，浓郁甘美。名酒有CH.COSD’ESTOURNEL。

　　菩依乐村(PAUILLAC）是出产最高级的波尔多红葡萄酒的葡萄园，所产红葡萄酒具有浓厚的红宝石颜色，香味优雅，口味细腻，是经过长期成熟的红葡萄酒，在麦多克五大葡萄酒中有四种出自该村，如：拉费特罗氏查尔德堡（CH.LAFITEROTHSCHILD），拉杜堡（CH.LATOUR）等。

　　圣·于连村(ST.JULIEN）与普衣克毗邻，所产葡萄酒呈稍带紫色的浓红色，因为涩味与酸度控制调和得很圆满，所以该地区产的红葡萄酒十分著名。但产量不多，价格较贵。如：LEVOVILLE-LAS-CASES，LEOVILLE-POYFERRE等。

　　玛歌（MARGAUX）生产的葡萄酒色调十分美丽，呈红宝石色。以生产涩味较弱，口味柔软细腻的葡萄酒为主，因涩味和酸味调和恰当，口味芳醇可口。此村拥有AOC法规，所有产品商标上都有注明，如极品中的玛高堡（CH.MARGAUX）。

　　莫丽斯村(MOULIS）是属于上游地区靠森林一带的产酒村庄，产品中公认为高级葡萄酒的并没有，但品质优良可取。

　　波尔多地区葡萄种植园很多，产品又各自相对独立，为了控制其质量，法国政府于1855年对此进行分类，1973年又进行第二次分类，其结果基本与1855年相同：头苑5种，二苑14种，三苑14种，四苑10种，五苑18种。

　　格拉芙（GRAVES）

　　位于加龙河左岸，该地区生产红葡萄酒，也有一些佳酿产品。较有名的村庄有红颜容酒庄（CH．HAUT-BRION）和帕佩。克勒芒特(PAPECLEMENT）。该区所产的红葡萄酒比麦多克区来得更浓厚强烈，香味也很特别，而白葡萄酒又分甜味与辣味两种。其中以辣味的品质较为优良。1855年麦多克进行的葡萄酒分类，将奥·伯里翁城堡列入头苑。苏玳地区（SAUTERNES）位于格拉夫斯地区南部并为之包围，拥有波米斯等5个村庄。该区出产世界最著名的甜白葡萄酒，且生产方法独特，酒农们先让葡萄在树上充分成熟，葡萄叶凋落后，阳光直射葡萄，使过熟的葡萄糖份得以浓缩，不但糖份充足，而且会因菌类作用而形成“贵腐“状（NOBLEROT），这种现象更增加了葡萄糖份的产生，因此发酵后葡萄酒中仍有甜味残留，从而产生了自然甜美芳香的白葡萄酒。巴萨克村是该区5个村中唯一具有AOC系统的种植园，葡萄酒口味与其他4村不太相同，甜味较少，香味浓郁。圣达美隆（ST．EMILION）该地区以盛产波尔多红葡萄酒而知名，所产葡萄酒色调呈淡红宝石色，涩味少，成熟快，酒体匀称，著名酒品有：乌召尼堡（CH．AUSONE）白马堡（CH．CHEVAL-BLANC）等。宝物隆（POMEROL）位于圣·艾米利翁西北部的一个小葡萄种植园，该地产的著名红葡萄酒色泽深红，柔软芳醇，耐力好，能长久储藏而不变质。

　　法国葡萄酒

　　勃艮第（BOURGOGNE）

　　法国古老的葡萄酒产地之一，也是唯一可以与波尔多葡萄酒抗衡的地区，既生产著名的红葡萄酒，也生产饮誉世界的白葡萄酒。品种繁多，各具特色，有的雄浑饱满，有的精致典雅，千差万别，因此出产的AOC葡萄酒相对较少，主要有夜丘(COTEDENUITS）和科多尔·博纳(COTEDEBEAUNE）等地的优良红、白葡萄酒，以及扎奥·卢瓦尔地区的白葡萄酒。著名产地有：夏布丽(CHABLIS）位于奥克斯勒镇附近，平均年产110万加仑干白葡萄酒。该地的葡萄酒十分著名，其特征是色泽金黄带绿，清亮晶莹，带有刺激性辣味，香气优美而轻盈，精细而淡雅，口味细腻而清爽，纯洁雅致而富有风度，尤其适合佐餐生蚝，故有“生蚝葡萄酒“之美称。酒度在11%左右。夏布丽地区特级葡萄园有7个，这些地区生产的葡萄酒都是辣味清晰，风味清爽，干型，酒体匀称的佳酿高级品，此外还有21个一级葡萄园。科多尔(COTED’OR）由科·尼伊和科·博纳两部分组成。科·尼伊又称为“黄金色的丘陵”，该区以生产红葡萄酒为主，且生产波肯地最好的红葡萄酒。著名品种有：吉夫海·香百丹（GEVREY-CHAMBERTIN）这是富于原味的强烈红葡萄酒。香菠萝·玛西尼（CHAMBOLLE-MUSIGNY）品质优雅，香味柔软·乌姣（VOUGEOT)佛尼斯·罗马奶（VOSNEROMANEE）等。科·博纳主要生产勃艮第上好的白葡萄酒，该区的布利尼·蒙拉谢（PULIGNYMONTRACHET）村是世界最高级的辣味白葡萄酒产地。拥有4个特级葡萄园，其中最出名的蒙拉谢有着芳醇诱人的香味和钢铁般强劲的辣味，所以有“白葡萄酒之王“的尊称。南勃艮第包括科·夏龙(COTECHALONNAISE）、玛孔（MACONNAIS）和博若莱3区，葡萄酒品丰富，风格多变，名酒很多。

　　由此可见，法圣古堡葡萄酒确实是法国非常有代表性的一款葡萄酒，它的口感与质量全是世界顶尖的以及他的。也是法国著名的庄园之一，他的一些个产地的原料甚至和世界顶级葡萄酒拉菲红酒是一个原料，这就让人非常的羡慕了，如果大家有机会可以喝到一瓶发生古堡葡萄酒的话一定会体验到它不一样的特点。从而会喜欢上这款葡萄酒，那么小编还是要提醒大家葡萄酒虽然很好喝也很有品味，但是大家一定要控制住自己的酒量，做一个有度有量的人，好了，今天小编分享就到此为止。